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収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。

■砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。
■「らっきょう」はアリシンを含みます。
■天然酵母液を入れていますので、味・風味・食感が良くなっています。
■肥料にはバーク堆肥(針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土)を使用しています。
原材料: らっきょう(鳥取県福部町)、漬け原材料〔糖類(三温糖、水あめ)、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液(原料の一部にりんごを含む)〕
賞味期限: 6ヶ月

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ジャフマック 砂丘らっきょう 甘酢漬 110g

学術研究成果
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成果物登録者(学内著者)一覧 [424件
研究成果物の学内著者一覧(学外刊行物掲載分)
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アサヒ 電子サーモスタット 関東当日便 [106件
松本歯科大学紀要 : Print edition: ISSN 1344-6576 Online edition: ISSN 2188-7225 [96件
The MATSUMOTO DENTAL UNIVERSITY RESEARCH BULLETIN
紀要 [8件
Research Bulletin
紀要. 一般教養 [7件
Research Bulletin. General ducation
松本歯学 : Print edition: ISSN 0385-1613 Online edition: ISSN 2188-7233 [1715件
The Journal of the Matsumoto Dental University Society
松本歯科大学研究会誌 [29件
Matsumoto Shikadaigaku Kenkyu Kaishi
POWER WAVE MINI(3年保証) [107件
図書 [27件
会議発表論文 [1件
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