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新物:イタリア産 有機 オーガニック生アーモンド《1kg》非燻蒸非加熱 伝統的な天日干しで作られた希少な古代種アーモンド オーガニックアーモンド 半額 有機アーモンド 最新号掲載アイテム EU認定 JAS

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2433円

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古代:有機生アーモンド
こちらは有機栽培・非燻蒸の生アーモンドです。

◆小島屋の有機アーモンド:生の特徴
ポイントは3点。

1:世界一厳しいといわれる(ヨーロッパ)EU有機認定と日本の有機JAS認定を受けております。
イタリアの南・プーリア地方。オルタムルジャ自然公園に隣接する、肥沃な大地とふんだんな日航の土地で栽培されています。
EU・アメリカ・日本のオーガニック認定がされた自社農園で栽培された最高級の生アーモンドです。

2:非燻蒸・非加熱の生アーモンド。伝統的な天日干し製法で滅菌しております。
生アーモンドでたまに頂くご質問が、燻蒸処理をしていますか?ですが、こちらのアーモンドは非燻蒸=燻蒸処理をしておりません。
また伝統的な天日干し製法で滅菌をしており、加熱処理がされておりません。

3:品種改良を行っていないアーモンドの原生種・古代アーモンドのみを使用しています。
アメリカの印象の強いアーモンドですが、実は現存するアーモンド7種類のうち、4種類がイタリア・プーリア地方発祥です。
こちらの農園では品種改良を行っていない原生種のアーモンドが育てられています。古代ローマ人が好んで食したといわれる、アーモンド原生の味がここにあります。

◆味
生アーモンドですから、パリっとした香ばしさは当たり前ですがございません。ローストアーモンドと間違ってご注文をされないようお願いいたします。

皮の苦みが非常に少なく、自然な甘さが噛むほどにしみだしてきます。アメリカ産の生アーモンドよりも、より乾いた感じで水分感は少な目です。イタリア産の方が香りが少し良いですね。

◆お召し上がり方
生のアーモンドは、消化がよいとは言えません。生でそのままお召し上がりになるか、加熱してお召し上がりになるかは、お客様のご判断でお願いいたします。

内容量 1000g
原産国 イタリア
原材料 アーモンド
賞味期限 約一年
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
栄養成分表示(100g当り)
熱量カロリー:598kcal たんぱく質:18.6g 脂質:54.2g 炭水化物:19.7g 食塩相当量:0.004g
この表示値は、目安です。

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

アーモンドの日

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